为检验买球官网《食品安全事故应急预案》可操作性,提升校园食品安全应急处置能力,2026年8月30日,我处在后勤处会议室组织开展校园疑似群体性食源性中毒事件应急处置桌面推演。本次推演由后勤处分管食品安全的副处长担任总指挥,咸嘉湖街道卫生服务中心、湘江新区市场监督管理局咸嘉所派员观摩指导,后勤处相关科室及各食堂管理人员、后厨、采购负责人参与。
本次推演模拟主校区财苑二食堂12名学生就餐后出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状的场景,按照事件接报与响应、应急处置实施、调查与收尾三个阶段依次推进。各参演组围绕信息核实、预案启动、现场管控、属地上报、溯源调查、整改优化等核心环节逐一应答,针对性演练了多部门协同处置流程,验证了应急方案的实操性。

推演结束后,参会单位共同开展评估总结,梳理出信息报送衔接、特殊场景处置等方面的优化建议,后续将形成预案修订清单,进一步完善校园食品安全防控体系,为师生饮食安全筑牢防线。